現在有越來越多冷凍蔬食品牌
口味也不再了無新意
多半不輸給一般料理，甚至更加美味！
「優植肉」就是這樣的品牌
除了上面提到的優點之外
它的特色還有
☆ 多種異國風味選項
☆ 全純素產線
☆ 產品皆無蛋奶蜂蜜
☆ 微波或電鍋加熱即可食用
☆ 100%非基改純植物性蛋白
☆ 沒有反式脂肪和膽固醇
☆ 獲得食品安全認證（包括FSC22000、ISO22000、HACCP）
你可能會好奇
植物肉到底是如何製作的？
像優植肉，就是用豌豆蛋白、黃豆蛋白、小麥蛋白作為蛋白質來源
以及馬鈴薯澱粉、小麥澱粉等含碳水化合物提供營養
還有不含膽固醇、反式脂肪的椰子油、芥花油、大豆油
在健康方面也有所把關
不擔心吃到對身體過於負擔的人工添加物
這次試吃了四種口味
分別是泰優植打拋、韓式火烤牛、歐式肉丸、歐式白腸
▸ 泰優植打拋
泰優植打拋是這次試吃中最喜歡的一道！😍
一向很愛這種微甜醬汁
非常開胃又下飯
雖然有一點點辣
但我這個怕辣人士還是吃了不少
可見它有多吸引人～～
有些素肉咀嚼起來很吃力
濕潤度和纖維感不足，和真肉差距太多
造就不好吃的印象
優植肉的「肉質」則不會
配上醬汁後完全是白飯殺手
超級下飯！
▸ 韓式火烤牛
雖然我覺得這道的醬汁很辣XD
但對大多數人來說應該是小辣而已啦🤣
也和泰優植打拋一樣有著微甜滋味
而且它嚼勁足、香氣明顯
加些洋蔥爆炒後，吃起來更過癮
或是直接配飯也很適合
還可以用生菜包起來吃
立刻體驗道地的韓式生菜包肉！
▸ 歐式肉丸
吃過滿多調味不夠和諧、咬起來又過於枯乾的肉丸
但是，優植肉的歐式肉丸完全沒有這些問題
裡面還加入香氣恰好的義式醬料
微波後就是一盤很有異國風情的肉丸～
除了單吃很方便之外
也很適合放在義大利麵或便當裡增加豐富性
就算不擅長下廚
也能讓料理瞬間看起來變得厲害很多😜
（要這麼虛榮？）
▸ 歐式白腸
歐式白腸沒有什麼味道
適合搭配些醬料，才會比較夠味
口感部分還滿優的，不是讓人害怕的糊糊漿感
我加了生菜、花椰菜、牛番茄、植物炒蛋
生菜甚至直接買全聯那種已經洗好的
直接丟到盤子上就完成了（到底多懶）
立刻讓它變成一份豐盛ㄉ早午餐(๑´ڡ`๑)
準備超省時，好適合拿來製造儀式感♪♫*•♪
感覺優植肉沒有刻意想高度還原「肉」的口感
只是用植物性食材保留真肉應有的優點
卻反而走出了自己的特色
如果不想花心思準備精緻的料理
但又不甘願在家自煮時只能吃泡麵果腹
那優植肉實在是懶人一族的福音
可以用很短的時間
快速讓料增加不少風味
只要2~3分鐘即可加熱完成啦！
不管是想廢到底直接單吃
或加點變化都非常合用！
【
優植肉底家】
可至官網查詢銷售據點喔！
《本篇與優植肉合作，內容皆為真實心得，請放心參考。》
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