Vita's Vegan Life

曾經沒有很愛逛二手衣店
總覺得衣物還是買全新的比較好
直到看到朋友推薦 小麻雀無人自助商店
完全自助的購物模式超吸引我！
加上他們的粉專也經營的很有質感
於是就來逛逛看
沒想到一試成主顧
小麻雀無人自助商店位於公館1號出口附近
店面不大
商品卻不在少數
除了衣服之外
也有販售包包和鞋子
（不過雖然是二手的，我還是會盡可能避免動物性成分的物品）
（還有教怎麼摺褲子）（誤）
小麻雀還有另一間店在板橋
那裏就有店員啦～
值得一提的是無人店沒有試衣間
在意的人可以選擇到板橋店選購
不過公館店的價位真的非常便宜
大多都是100、200元
還有不少50元的！
雖然無人店小小的
擺設卻很有質感
重點是 衣物整理得非常乾淨
讓本來幾乎不買二手的我完全喜歡上了！
挑選到想要的衣服之後
就把衣架放到籃子裡
（需要紙袋的話，這邊也有提供喔）
將價位牌剪下 放到杯子中
再把錢投入孔內
（記得要準備好零錢哦）
我曾在這裡買到非常喜歡的三件單品
是高腰牛仔寬褲、格紋上衣、碎花背心
分別只要200元、100元、100元
材質不錯 也很實穿
非常滿意
我在成為Vegan後
漸漸的接觸到更多環保議題​
本來愛買衣服成癮的我
了解到原來快時尚會造成地球這麼沉重的負擔
不僅對我們居住的環境造成巨大的傷害
更牽涉許多非人道問題​​​​​​
包含勞工剝削、童工壓榨等
在乎時尚背後的真相
不代表要完全放棄愛美的權利
減少消費、選擇道德品牌、優先購買二手衣 都是很棒的方式！
改天到小麻雀走走吧❤
追求光鮮亮麗的同時
一樣可以兼顧環保的！
小麻雀 公館無人自助商店
台北市文山區羅斯福路四段206巷8號
（捷運公館站1號出口）
週一至周日 14:30-21:00
（詳情請以官方為主）
小麻雀 板橋店
新北市板橋區文化路二段125巷46號
（捷運江子翠站2號出口）
週三至周日 13:00-19:00
（詳情請以官方為主）
延伸閱讀：
穿一次就想丟？快時尚沒有告訴你的殘酷真相
https://www.gvm.com.tw/article/41043
光鮮亮麗背後的悲歌！快時尚極力隱瞞的險惡真相
https://www.gvm.com.tw/article/54418
​​​​



來粉絲團走走

美養廚房位於新北市
坐捷運到大坪林站只需要徒步2分鐘就能抵達（近綠線、環狀線）
所以離台北很近 交通非常方便！
為蔬食（素食）餐廳
店內餐點為「全素、奶素、蛋素」
提供精緻的義式蔬食
除了甜點之外
主餐、麵包、湯品、沙拉等都有Vegan選項
（聽說無動物成分甜點正在研發中喔～）
這次到美養廚房體驗
最印象深刻的就是它不僅是一間蔬食餐廳
更位於一座擁有SPA、美髮沙龍、瑜珈中心的獨棟莊園
尤其SPA更是選用多種Vegan產品！
（接待大廳）
讓我也有點心動
改天想去放鬆一下
 

嘟斗蔬食在今年二月從一般餐廳轉蔬食餐廳
不僅如此
主餐幾乎都能做成Vegan的
而且品項相當多元！
位於新店七張
距離捷運站非常近（就在斜對面的巷內！）
走路大約三分鐘就到了
踏入大門便是戶外用餐區
氣候合宜時，也挺適合在這裡吃下午茶
眼前是一扇落地窗
進入店裡
迎來的是怎麼拍都美的現代工業風裝潢
以及採光佳又寬敞的用餐空間
這次用餐和嘟斗蔬食合作
體驗了店家推薦的 拿坡里經典燉飯套餐
口感濃密帶點微酸
配菜有甜椒、花菜、茄子、野菇、甜豆、蕃茄等
份量毫不吝嗇
搭配套餐的 荔枝蜜桃凍、青豆濃湯、白醬山藥、季節水果 更是滿足（而且很營養！）
如果是兩人同行，且沒有特別餓的話
也許可以各自點一份主餐
再加點一份套餐一起分食
套餐中我最喜歡的是荔枝蜜桃凍
沒有市面上的果凍常有的甜膩
取代的是清甜爽口的滋味

「每天下午都想喝杯飲料，撫慰一下疲勞的腦袋和心靈！」
這是很多上班族（包括我）的寫照
這種時候，咖啡和手搖茶往往是第一選擇
BUT!
咖啡因攝取太多容易影響睡眠
有時候甚至會讓人出現心悸等不舒服的症狀
其中的糖分更是讓人擔憂
陳凉堂 的草本飲品
便是針對這些困擾所研發
不僅味道順口甘甜
還對身體沒有負擔
起初廠商邀請試喝的時候
是單純想讓我試試八款飲品的口味
不過我覺得 不僅要好喝、健康
對身體有幫助也很重要
於是便試喝了 枸杞決明飲 半個月
想看看除了口味夠好之外
是否還有其他實際的優點
因為我的工作性質是幾乎每天都待在辦公室
連續4、5小時盯著電腦是家常便飯(又不是戴墨鏡...)
因此開始工作兩年後
就發現眼睛比以前更容易痠澀
假日出去玩 戴隱形眼鏡的時候
也常常一下子就覺得眼睛乾乾的
剛開始體驗的前4天
我是每天早晚喝2瓶
便感覺到眼睛沒有之前乾澀
但之後因為忙碌+健忘(被打)
也有2天只喝1瓶過
不過眼睛也還是能維持舒適的狀態
除非是已經過了好幾天都沒有再喝
就會變成原本的情況
換句話說
我覺得它確實可以舒緩眼睛乾澀缺水的問題
如果像我一樣眼睛很容易乾、需要看一整天的電腦螢幕
建議一開始可以一天喝1-2瓶
等明顯改善了之後
再照自己的需求調整
廠商也讓我試喝了其他飲品的口味
（圖文不符，其實我試喝了7種，但沒拍到這7種飲品的合照）
必須說
一般不太敢喝中藥的人應該也不難入口
有幾款我覺得很好喝
是很順口的草本味道 跟傳統印象的中藥味不同
有給不喜歡中藥的男友試喝
雖然他仍然沒有變得跟我一樣愛中藥XD
不過他是可以接受的！
玉竹美肌飲
清甜的茶香、溫潤的口感
是我很喜歡的口味
幾乎沒有所謂的「中藥味」
應該可說是很怕中藥的人最好入門的一款～
黃耆補氣飲
本來以為黃耆+枸杞+紅棗的組合應該不好喝
（覺得這三樣東西味道都很重）
不過這款飲品有清雅的淡淡木質香
枸杞和紅棗也不特別搶鏡
喝起來反倒是很協調的香味
朮耆舒敏飲
有些薄荷味太重的飲料
會讓人覺得不太順口
而適量加入的薄荷讓整體顯得舒爽清涼
卻不至於太干擾味覺
恰好的安撫緊繃的情緒
浮麥舒眠飲

仔細想想
實在好久沒吃到餡餅這種東西了哪～
這次廚君蔬食餡餅的試吃邀約
讓我重溫了多年前的味覺記憶
不過最不同的是
他們的餡餅不過於油膩
吃起來負擔低
走一個健康美味兼具的路線！
除了選用檢驗合格的食材是基本
也時常在他們的FB粉絲專頁分享清楚的食材資訊
讓消費者更安心
而且廠商也滿重視環保
特別採用成本較高但可分解的包材

這種用心值得鼓勵👏





目前有10種純素／Vegan可食的口味
接下來就讓我完全依照個人喜好
推薦 胡麻、毛青豆、馬鈴薯、雪裡紅、高麗菜 這五種口味吧⬇⬇⬇









不過呢 吃之前當然要先料理一番啦～





(印字是使用可食用色素，話說這樣看起來有點像麻將XD)









不需要先拿出來解凍
直接冷鍋冷油放入餡餅
有字的那一面先朝下以利定型
並倒入約餡餅0.5公分高的水
開中小火加蓋悶煎至金黃色
大概5分鐘後即可翻面
一樣再煎5分鐘就完成囉！







可以用煎的 也可以用蒸的
雖然我還沒試過用蒸的
不過煎的會比較香+好吃
總之算是滿簡單方便的
(說是這麼說但我還是有煎焦嘿嘿)





1.胡麻







這是我覺得最特別的一個口味
我平常對胡麻沒什麼感覺

但因為它加入了小白菜
讓味道帶點鹹香
去除胡麻容易有的膩口
整體很開胃、很有味覺層次感！





2.毛青豆







毛青豆加上香甜玉米粒和素鬆
很順口好吃
雖清淡但不無趣
豐富的配料也讓營養更加分
(滿滿的優質蛋白質💪)
是我私心最喜歡的一款





3.馬鈴薯







不只吃得到飽滿的馬鈴薯
而且還加入了咖哩餡料
讓味道不顯得單調
吃起來有種南洋風情感?XD
雖然我很喜歡馬鈴薯單純的味道
不過偶爾來點不一樣的搭配也挺好的





4.雪裡紅







雪裡紅不新鮮的話就超明顯！
會推薦這款
就是因為它的新鮮度吃得出來
配上紮實Q彈的餅皮
就是最樸實卻雋永的好味道





5.腐乳高麗菜







我很喜歡清甜的高麗菜餡料
(是說有包這種的Vegan餡餅嗎我好想吃)
所以知道它是高麗菜乾
而且有加腐乳的時候其實內心小失望了一下XD
因為本來以為會很鹹
沒想到不但不會
還意外地滿有特色的
原因一樣是因為蔬菜夠新鮮
又和配料和餅皮搭配得宜
因此也是我會想推薦的口味之一！
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(有幾顆煎焦了請無視)





除了各有特色的多種口味
每顆餡餅都加入用蔬菜油煎的非基因改造豆包
不計成本以海鹽取代精鹽
麵粉更是採用無化學添加物的無漂白粉心麵粉
價格也很實在
一顆大概40~45元左右
不管你吃葷吃素
都是很值得一吃的優秀餡餅哦！
已準備回購的我誠心推薦





⭐廚君蔬食餡餅
▪PChome商店街
▪蝦皮

 
非常巧的是
大概從去年中 我就一直有在關注艾珞皙這個品牌
主要是因為官網上不做動物實驗、不使用動物成分的清楚標示
再加上文案也寫得非常真誠和貼近人心
很能明白皮膚有狀況的人會有什麼樣的心情
所以 在收到試用邀約前
我就已經買過幾樣產品
也使用了快2個月（還總共買了兩次XD）
當時就覺得保濕度非常足夠
香氣和使用的感覺也都還挺喜歡的
沒想到剛好在沒多久後就收到邀請
所以我總共試用了4個月以上
而且持續回購中

(圖片來自艾果豐粉絲專頁)
已經非~常久沒有寫單間餐廳的長篇食記了呢（汗）
主要當然是因為寫一篇文章要花非常多的時間
再來是因為自己比較喜歡像是之前寫過的
小琉球純素遊記。想放鬆看美景不一定要出國！
或是
純素者到東京能吃什麼？東京純素餐聽和餐點分享
這種清單方式的分享
所以就很少產出這類型文章了
這次想寫艾果豐Mianto的食記是因為
它是我心目中數一數二好吃的台北純素餐廳！
不但全店vegan
無蛋奶、無蜂蜜、無任何動物成分
且從主餐到甜點、飲品都非常優秀
加上主廚是南非人
所以在這裡總是能享用到風味獨特的超強美食！
艾果豐最近搬家到捷運忠孝復興站附近
交通比原先方便
整體裝潢也更具質感
餐點部分似乎沒有新增
但我覺得很ok
因為原本的就超好吃了XD
菜單
玉米濃湯
玉米香氣重 濃而不膩
不過個人比較喜歡奶味重一點的
但很多朋友喝了很說好喝！
Floating Mountain(中文名稱不確定)
真心忘記這杯飲料叫什麼名字了......(弱)
咖啡搭配香草冰淇淋和植物鮮奶油的口感層次很棒
喝了心情非常療癒
有這麼好喝的純素飲品根本不需要動物奶阿！！
安東尼義大利麵
濃郁不膩口的白醬加上清爽的配菜
讓它成為我常點的主餐之一
另外一種是
黃金純素起司奶油麵
(圖片來自艾果豐粉絲專頁)
起司香氣非常濃
想吃重口味可以點這道
Q的恰到好處的通心麵也讓整體口感加分許多
榮登我的最愛！
焗烤千層闊麵
懷念焗烤時的好選擇
如果焗烤口感能再酥一些的話應該會更好吃
份量稍微有點少
但仍是一道很不賴的餐點！
提拉米蘇、巧克力旦糕、香草冰淇淋
艾果豐厲害的地方
就是除了主餐之外還有迷人的甜點大隊們
提拉米蘇和巧克力蛋糕都有一定的水準
雖偏甜一些 但糕體的鬆軟度和整體的口味都很不錯
配上套餐的豆奶茶一起享用十分合適
香草冰淇淋看起來雖然樸素
但卻是我的心頭好！
因為他很像純素版的小美冰淇淋（只是口感又再精緻一些）
香草味很重（我愛香草）
這些美味的套餐餐點
讓我幾乎每次都一定要加點才過癮
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艾果豐雖然價位偏高
但店裡的用餐環境與氣氛都營造的很不錯
重點是以這樣的美味程度和飽足感絕對值得
也是許多葷食朋友吃了都覺得很厲害的一間餐廳
讓我在這裡用餐約莫有10次左右
即使台北素食餐廳崛起
有越來越多不錯的選擇
但艾果豐在我心中依然是穩居前三名阿～～
艾果豐Mianto
地址：台北市大安區仁愛路3段123巷26弄6號1樓(忠孝復興站2號出口)
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